Promuovere prodotti di qualità italiani sul mercato internazionale, sia come prodotto finale, che come materia prima e creazione di una struttura in grado di soddisfare le esigenze del mercato. Organizzare e diventare la struttura di riferimento per i prodotti italiani che verranno selezionati in base alla loro qualità. Implementazione di campagne per il cliente, sotto un unico sinonimo di qualità e garanzia. Coerentemente con questo modello, un contributo importante nelle strategie di innovazione delle imprese del settore alimentare è rappresentato anche dalla formazione del personale di assistenza personalizzata per l'utilizzo di nuovi metodi di diffusione e attività di marketing legate ai lanci di nuovi prodotti, nonché al potenziamento di immagine e marchio.